Asado

A partir de octubre, la venta de carne disminuyó notablemente en las carnicerías cordobesas. "Estamos bajando la mitad de carne que bajábamos en agosto; es una baja histórica", manifiestan varias carnicerías ante la consulta de LNM.

Según una encuesta realizada por la consultora Moiguer, el 71% de los consultados dejó de hacer asados en familia, 61% suspendió salidas en pareja o en familia, el 58% canceló ir a tomar un café o un helado, el 56% ya no compra golosinas y el 55% dejó de comprar gaseosas.

El certamen más prestigioso de la cocina a fuego se celebrará del 2 al 4 de septiembre en Bélgica y Marcos Domínguez, oriundo de Ucacha, formará parte de la Selección argentina.

Son oriundos de la localidad de San Antonio de Arredondo y el año pasado obtuvieron tres menciones. El 20 de agosto volverán a participar en este evento que organiza el gobierno de Buenos Aires en la mítica avenida 9 de Julio.

El dato surge del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva). En la capital provincial el kilo de asado se vendió en mayo a $138. Este precio fue sólo superado por Rosario, donde promedió los $145.

El funcionario agasajó al seleccionado argentino con un asado. Les hable como a mi hijo Martín y les dije que estamos orgullosos", aseguró en las redes sociales.

Es en relación a enero del año pasado. El dato se desprende del relevamiento que periódicamente realiza el Mercado Norte. Hacer un asado para 10 personas tiene un costo de $ 1.115.

En diciembre pasado tuvo un costo de $ 1.100. El mismo menú con carne de ternera demandó $ 1.351; y otro con carne de vaca, $ 740. El pollo a la parrilla, costó $ 580.

Así quedó definido luego del Campeonato Federal del Asado que se realizó ayer al pie del Obelisco, en plena avenida 9 de Julio de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.