Desde las 11 y hasta las 19, se disputó hoy el Campeonato Federal del Asado, en el que participaron 24 equipos, uno por cada provincia argentina, incluida la Ciudad Autónoma.
Los asadores de la provincia mendocina, Carlos Gallardo y su ayudante Francisco Araya, quienes trabajan juntos desde hace más de 20 años, fueron reconocidos como ganadores del Campeonato Federal del Asado, y ovacionados por decenas de miles de personas que se dieron cita en la avenida 9 de Julio, entre el Obelisco y la avenida de Mayo.
Los resultados dados a conocer fueron:
Mejor Asador del País 2016: Mendoza
Mejor Tira de Asado: Neuquén
Mejor Colita de Cuadril: Misiones
Mejor Vegetal Asado: La Rioja
Mejor Achura: Río Negro
Mejor Vacío Asado: Jujuy
Mejor Provoleta Asada: Mendoza
Mejor Chorizo Asado: Córdoba
¡Queremos felicitar a Mendoza, la ganadora del primer #CampeonatoFederaldelAsado!
— Capital Gastronómica (@BA_Gastronomica) 9 de octubre de 2016
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