Este sábado 31 de mayo, trabajadoras de merenderos y comedores populares se reunirán en el Espacio Museo Cervecería Córdoba. Solicitan que se declare la "Emergencia Alimentaria" en la provincia.
Córdoba27/05/2025
Redacción La Nueva Mañana
"Es necesario que la Provincia declare la emergencia alimentaria", esta es la principal demanda que viene planteando la Mesa por la Emergencia Alimentaria de Córdoba.
Bajo esta premisa, el sábado 31 de mayo, a las 10, se realizará un plenario "de trabajadoras sociocomunitarias de ollas, merenderos y comedores de los distintos barrios de Córdoba". El encuentro se llevará a cabo en el Espacio Museo Cervecería Córdoba, en La Tablada y Arturo Orgaz de barrio Alberdi.
"Somos organizaciones sociales, fundaciones, mutuales, instituciones académicas y de la sociedad civil, que trabajamos con comedores y merenderos del territorio provincial, y que venimos alertando sobre la emergencia alimentaria que se vive en Córdoba", indica la Mesa por la Emergencia Alimentaria en la convocatoria.
El titular de la Mutual Carlos Mugica, Marco Galán, afirmó en diálogo con La Nueva Mañana que es “grave” la situación alimentaria que vive Córdoba. "El encarecimiento de los alimentos y el aumento de la pobreza impactan fundamentalmente en los niños y niñas", sostuvo Galán, añadiendo que existen estudios "que muestran cómo el deterioro en la alimentación incrementa los niveles de obesidad y afecta el crecimiento, con el riesgo de tener generaciones más petizas, con dificultades cognitivas y educativas".
Que no sea tratada en la Legislatura la declaración de emergencia alimentaria no obedece a otra cosa que a la resistencia a reconocer una realidad. Así lo considera Elena Cahuana Fernández, referente del Movimiento de Trabajadores Excluidos (MTE).
"Hay hambre en Córdoba, por eso decimos ‘el hambre es cordobés’, y si bien algunos funcionarios reconocen esto, reta dictar una ley que lleve a implementar un programa concreto, porque hoy se carece de políticas públicas sobre la alimentación", dijo a La Nueva Mañana la dirigente social.
Según la Provincia, se estima en 1.500 los comedores y merenderos que funcionan en todo el territorio de Córdoba. "Se trata no solamente de dar de comer, sino ver la calidad de alimentación. Porque tenemos casos de malnutrición, nosotros vivimos en los barrios, conocemos el crecimiento de la pobreza y vemos las problemáticas de alimentación", añadió.
Mencionó el programa PAICOR, y la reciente implementación en el nivel secundario del tradicional Colegio Alejandro Carbó. “Aquí hablamos de clase media, lo que significa un reconocimiento de la urgencia por parte del gobierno; y agrego que el PAICOR no llega a todos, por lo que pedimos que sea general, porque quien tiene a su padre o madre en blanco on le dan comida y eso es discriminación; este programa cubre una parte, nosotros asistimos por la tarde, ya que muchos tienen al almuerzo del PAICOR como única comida del día”, concluyó Elena Cahuana Fernández.
En un contexto de crisis como el que vive el país, los comedores y merenderos comunitarios no dan abasto. La demanda aumentó drásticamente, mientras que los recursos y presupuestos no acompañaron ese crecimiento. En lo inmediato, se observa cómo numerosos merenderos y comedores barriales redujeron los días y las frecuencias en que brindaban meriendas, desayunos, almuerzos y cenas.
El pedido a las autoridades se funda en los pasos que ya dieron provincia como Santa Fe y Entre Ríos. "Así como se declara la emergencia agropecuaria por la sequía, tiene que declararse la emergencia alimentaria porque hay un vasto sector de la población que tiene problemas para acceder a la comida", añadió el referete del Movimiento Mugica, Marco Galán.
La Mesa por la Emergencia Alimentaria elaboró una propuesta de política pública, con la intención de proponer una alternativa para el fortalecimiento de estas líneas de acción, entendiendo que es necesario crear un Programa de Seguridad y Soberanía Alimentaria, que contemple el abordaje de la cuestión alimentaria de manera más integral.
Los reclamos al gobierno provincial, lo sintetizaron en varios puntos: "1. Exigimos declarar la emergencia alimentaria en la provincia; 2. Incrementar la asignación presupuestaria destinada a dispositivos alimentarios; 3. Unificar los registros de espacios comunitarios que prestan servicios alimentarios; 4. Reconocer salarialmente el trabajo comunitario que realizan las personas en estos espacios (mayormente mujeres y disidencias)", indicó la Mesa.
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