Despeñaderos: la tercera edición del "Festival Vin Brulé" reunió a más de 3.500 personas
El pasado fin de semana, Despeñaderos fue el escenario de la tercera edición del Festival Vin Brulé. El evento reunió a más de 3.500 personas, en un homenaje a la cultura y gastronomía italiana.
La fiesta, organizada por la Municipalidad de Despeñaderos con el apoyo de la Agencia Córdoba Turismo, la Agencia Córdoba Cultura y el Comitato Degli Italiani All'Estero Córdoba, se destacó por su ambiente familiar y la participación de turistas y vecinos.
El festival ofreció una variedad de actividades culturales, incluyendo espectáculos de danza a cargo del Ballet Municipal Puente del Sol y el conjunto de danzas italianas Alegrie. La música en vivo estuvo presente con el grupo The Covertores y el dúo lírico que integran María Mercedes González Sabattini y Lautaro Raúl Mule, quienes encantaron al público con su interpretación de clásicos italianos. La cantante local Julia Díaz también ofreció su repertorio.
La gastronomía
La gastronomía fue un punto fuerte del evento, con demostraciones de pizza napolitana por el maestro pizzaiolo Cristian Beccacece y la preparación de piadinas por La Provisión. Además, se pudieron degustar delicias de la pastelería italiana, sándwiches de cerdo, tablas de fiambres y una variedad de bebidas. La tarde culminó con una exhibición de motos Vespa y una feria de emprendedores locales.
El Vin Brulé, una bebida caliente y especiada de origen romano, fue el protagonista indiscutible. Con más de 75 litros preparados por expertos locales, los asistentes disfrutaron de su sabor único. La cata a ciegas de vinos, guiada por el sommelier Matías Ontiveros, embajador del festival, fue otro de los momentos destacados, ofreciendo a a todos y todas una experiencia sensorial única.
La intendenta de Despeñaderos, Carolina Basualdo, inauguró el festival agradeciendo a todos los presentes y destacando la importancia de mantener vivas las tradiciones heredadas de los inmigrantes italianos. El vicepresidente del Comitato Degli Italiani All'Estero Córdoba, Rodolfo Borghese, también subrayó el valor de recordar y celebrar las raíces culturales.
El Festival Vin Brulé no solo fue una celebración de la gastronomía y la cultura italiana, sino también un encuentro que fortaleció los lazos comunitarios y permitió a los asistentes compartir un momento de alegría y tradición.