Redacción La Nueva Mañana
Una buena noticia en tiempos de profunda crisis alimentaria. Una respuesta loable, surgida de organizaciones de la comunidad. Este miércoles 26 de marzo, a las 17, en calle Rosario de Santa Fe 569, quedará inaugurado el "Mercado Solidario", iniciativa que busca garantizar el acceso a alimentos saludables y de calidad a precios justos.
Impulsado por la Mutual Carlos Mugica y la Mutual Argentina Comunidad, en articulación con la Cooperativa Otra Córdoba y otras organizaciones, este proyecto se erige como un modelo de economía social y solidaria, promoviendo la participación comunitaria y el comercio justo.
"Mercado Solidario surge como respuesta a la creciente dificultad que enfrentan miles de familias, trabajadores y trabajadoras, jubilados y estudiantes, para acceder a una alimentación variada y saludable en un contexto de aumento sostenido de precios y desigualdad económica", indicaron los promotores.
Y ampliaron: "Buscamos acortar las cadenas de aprovisionamiento y los costos, al adquirir los productos directamente de pequeños y medianos productores, alimentos producidos por la economía popular".
Además de ofrecer precios accesibles, el emprendimiento busca fortalecer la producción regional, alentando el trabajo y promoviendo el consumo responsable.
Más allá de la comercialización de alimentos, el Mercado Solidario desarrollará un programa de talleres educativos sobre nutrición, economía familiar y herramientas para el desarrollo comunitario.
Las modalidades de compra y distribución también son novedosas: se prevé la venta directa en el local de Rosario de Santa Fe 569, pero también ofrecerá entrega a domicilio y puntos de distribución barriales.
Por otra parte, contará con una modalidad de comercialización mayorista, además de convenios con sindicatos, clubes y otras organizaciones.
