Gabriela Yalangozian
El pasado martes 4, se celebró en Salta, el Día Provincial de la Empanada Salteña. Y por segundo año consecutivo, el Ministerio de Turismo y Deportes de dicha provincia realizó su concurso para elegir a la embajadora de dicho plato típico.
Dominga Eugenia Aguilera, de la localidad de El Jardín, resultó la campeona de la II edición de este certamen en el que participaban 37 concursantes representando a sus respectivos municipios en esta instancia final.
Nadia Lozza, ministra de Turismo de Salta, explicó que entre los participantes hubo hombres y mujeres de las siete regiones turísticas que tiene la provincia.
“Este evento nos permitió fortalecer nuestra identidad gastronómica a través de la empanada, que es una marca registrada, un símbolo que nos identifica y es parte de nuestra vida cotidiana. Estamos orgullosos de este concurso porque el turista que llega a esta provincia lo primero que hace es preguntar dónde puede degustar una empanada salteña, para conocer a través de sus sabores, un poco de nuestra cultura”, indicó Lozza a LNM.
Fue la propia funcionaria quien entregó el reconocimiento a la nueva campeona. El podio se completó con Bernardo Alarcón, oriundo de San Carlos, en el segundo puesto, y Nancy Ordóñez, el tercer puesto, de Embarcación.
“Desde mi perspectiva, la empanada es la manifestación perfecta de la fusión entre la tradición y la cultura que han convertido a nuestra provincia en uno de los principales destinos turísticos. Estas iniciativas son un factor determinante en el crecimiento y la promoción de nuestra región, por lo que me complace felicitar a los organizadores y a la ganadora por su valiosa contribución”, expresó la ganadora.
Aguilera como embajadora de la empanada salteña acompañará al Ministerio de Turismo de Salta en los próximos eventos promocionales, llevando su gastronomía al resto del país.
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