Este lunes por la tarde, en el marco del Oktoberfest, dio inicio el Primer Bier Kongress que se desarrollará durante tres días en Villa General Belgrano.

El evento que reúne a expertos de nuestro país, Chile y Brasil para abordar temas referidos al mundo de la cerveza artesanal, tuvo su inauguración con las palabras del Intendente Sergio Favot, quien dio la bienvenida a los asistentes comentando la emoción de ver colmado el auditorio luego del gran esfuerzo que fue la concreción de esta idea que empezó a gestarse atrás en el tiempo.

Favot destacó la presencia de los productores locales, de la Cámara de Cervezas Artesanales de Córdoba (CERVECOR) y de cerveceros de buena parte de país.

El intendente de Villa General Belgrano señaló que “queríamos en nuestra Oktoberfest generar el ámbito para este tipo de encuentro. Villa General Belgrano es una referencia nacional en el tema de cervezas y tener un producto de calidad es un imperativo para nuestra Fiesta. Quizás el Oktoberfest sea la primera experiencia del público en probar una cerveza artesanal y no puede ser negativa”.

“Debemos seguir buscando calidad y desde el Estado Municipal nuestro rol es generar el espacio para lograr ese objetivo, pero también convocar a las Provincias y al Gobierno Nacional para facilitar el desarrollo de esta actividad, la formación, el crédito, subsidios y la colaboración a lo largo y lo ancho del país. La producción de cerveza es un fenómeno que crece día a día aquí, en todo el país y en el mundo. Hay una potencialidad enorme”, aseguró también.

Marcelo Oviedo, presidente de la Cámara de Cerveceros de Villa General Belgrano, y Marcelo Roggio, en representación del CERVECOR, acompañaron al intendente Favot como curadores del Bier Kongress; ambos destacaron la organización del evento y pusieron al perfeccionamiento de la actividad como horizonte para lograr la calidad.

La programación se puede consultar en este enlace.