Elaboran un recetario saludable para preparar con el módulo de PAICOR
La Facultad de Turismo y Ambiente de la Universidad Provincial confeccionó una guía de recetas nutritivas a partir del módulo que entrega el programa alimentario.
La Facultad de Turismo y Ambiente de la Universidad Provincial de Córdoba elaboró una propuesta de menú semanal para cuatro personas, con recetas variadas, equilibradas, nutritivas, fáciles y saludables, a partir de los alimentos que se entregan en el programa PAICOR.
Docentes, chefs, estudiantes y autoridades elaboraron recetas de comidas y postres para ser preparados con los alimentos que se incluyen en los módulos alimentarios, más una compra de verduras, frutas, huevos y carnes, cuyo costo oscila entre 750 y 1000 pesos. La idea es que con ese recetario las familias beneficiarias puedan preparar sus almuerzos o cenas durante una semana.
El módulo alimentario es muy similar al que se entrega en el receso invernal y cubre las necesidades nutricionales de niños y niñas durante 15 días. En estos tiempos de cuarentena, donde las clases están interrumpidas, el Gobierno provincial ha distribuido alrededor de 120 mil módulos, que luego fueron retirados de las escuelas por las familias de los estudiantes.
De allí la importancia de estas recetas, que fueron elaboradas teniendo en cuenta las verduras de estación, la preparación de comidas que no requieren mucho tiempo de cocción, y preparaciones fáciles de realizar.
Con ese mismo compromiso, también se ha planificado una propuesta de Cómo Preparar un Menú Saludable para la comunidad educativa, y toda la comunidad en general, que será publicada en los próximos días, informaron desde la Universidad Provincial.
Para acceder al recetario, los interesados deben acceder a la siguiente página http://www.upc.edu.ar/wp-content/uploads/2015/09/QuedateEnCasa-Recetas-de-Cocina.pdf
Te puede interesar
Operativo antidrogas en barrio Inaudi: la FPA desarticuló una banda familiar
La Fuerza Policial Antinarcotráfico detuvo este miércoles en la zona sur de la ciudad a tres mujeres y un hombre, todos mayores de edad. En el domicilio allanado se incautó 158 dosis de cocaína, marihuana, plantas, un revólver y dinero en efectivo,
Sebastián Elcano: un fuerte temporal, con intensas ráfagas, azotó la localidad del norte cordobés
El fenómeno, que adquirió características de "tornado", causó mútiples destrozos este sábado por la tarde en la localidad del departamento Río Seco. "Por fortuna no hubo que lamentar víctimas fatales", sostuvo el jefe de Bomberos Voluntarios.
Río Cuarto: este domingo se desarrollará la "Primera Fiesta Nacional del Emprendedor"
El encuentro, organizado por la Municipalidad de la capital alterna, contará con más de 600 expositores de la zona y de distintos puntos del país. Están previstas actividades artísticas y recreativas con entrada libre y gratuita.
Por salarios, UEPC y Sadop convocan a un paro docente este jueves en Córdoba
Los reclamos de docentes públicos y privados también alcanzan al plano nacional con la exigencia de la devolución del Fondo Nacional de Incentivo Docente (Fonid).
APDH: "A 50 años del Navarrazo, recordar el pasado para entender el presente"
La Asamblea Permanente por los Derechos Humanos Regional Córdoba (APDH Córdoba) recordó los sucesos trágicos del Navarrazo, que comenzó el 27 de febrero de 1974, primer golpe de Estado policial y antesala al terrorismo de Estado.
Autoridades de la UNRC denuncian presupuesto insuficiente para hacer frente a la inflación
El Rectorado de la casa de altos estudios advierte que hay inconvenientes para el pago de servicios, devaluación de las becas, afectación del sistema alimentario, impacto en la adquisición de insumos y en la ejecución de programas especiales.