Red Alimentar: lanzan un portal de productos saludables y accesibles
Desde este martes, se puso en marcha el portal del programa “Red Alimentar”. Se trata de la iniciativa de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) que busca promover una nutrición saludable a valores accesibles para toda la comunidad, en el marco del difícil contexto socioeconómico que atraviesa el país.
A la propuesta ya se sumaron el Mercado Norte, el Mercado Sud, la Dirección de Ferias y Mercados de la Municipalidad de Córdoba y la Facultad Regional Córdoba de la UTN.
El foco estará puesto en brindar información que colabore en la defensa de una alimentación equilibrada nutricionalmente y al alcance de toda la ciudadanía.
De esta forma, se publicará semanalmente una serie de recetas con las verduras, frutas y carnes más accesibles del momento, junto a los precios que tales productos tendrán en las ferias francas de la ciudad de Córdoba.
Esa información será completada con un listado de precios de 23 productos no perecederos básicos. Para ello, la Capital se dividirá en cinco zonas. Para cada una, se indicarán los tres centros comerciales donde cada producto puede adquirirse a menor costo.
"Red Alimentar" cuenta con el apoyo de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, la Facultad de Ciencias Económicas, la Facultad de Ciencias Médicas a través de la Escuela de Nutrición, y la Secretaría de Asuntos Estudiantiles de la UNC, a través de su programa UNC Saludable y el Comedor Universitario.
Para acceder al portal y conocer todas las propuestas, los interesados deben ingresar a redalimentar.unc.edu.ar