El consumo de yerba mate cayó un 11% en relación a 2023: se vendieron casi 25 millones de kilos menos

El consumo de yerba mate, una de las infusiones más utilizadas en Argentina, se redujo notablemente en el 2024, por el impacto de la caída del poder adquisitivo provocada por la recesión y el aumento del costo de vida. Según datos estadísticos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), en los primeros once meses de 2024 salieron de los molinos rumbo a las góndolas 238.042.303 kilos en sus diferentes presentaciones, lo que representó una caída del 11%.

En el primer año de gobierno de Javier Milei, el sector yerbatero registró una caída de casi 25 millones de kilos respecto de igual período de 2023. Una reducción comparable en la venta interna de yerba mate sucedió en 2016, cuando salieron de la zona productora 234.188.058 kilos.

El organismo informó que, contrariamente a lo ocurre en el mercado doméstico, las exportaciones de yerba mate van camino a un récord. En los primeros once meses del año pasado salieron por los puertos 41.228.288 kilos, superando así el pico logrado en idéntico período de 2018, cuando se despacharon 40.522.479 kilos.

Si se compara con las exportaciones de 2023, este año lo supero en un 13%, es decir, se despacharon 4.758.474 kilos más.

Este año, se registró una cosecha récord por las buenas condiciones climáticas y la entrada en producción de nuevos yerbales de alta densidad. Hasta fines de septiembre pasado los secaderos habían procesado 968.231.247 kilos de hoja verde, casi 200 millones de kilos más que en 2023.

Apenas llegó al poder, el presidente Javier Milei despojó al Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) de fijar precios mínimos para la hoja verde y la yerba canchada (seca, sin molienda). Esta medida ocasiono que el precio variara a lo largo del año. 

^{Fuente: NA}