De la mano de los aumentos, el Índice Asado subió un 4% en julio

Se trata de datos relevados por el Mercado Norte de Córdoba. Un asado para 10 personas de carne de novillo costó $1.510, según indica el informe.
Asado Argentino
Un asado para 10 personas con carne de novillo tuvo un costo de $1.510. - Foto: ilustrativa.

El Índice Asado que releva el Mercado Norte de la ciudad de córdoba registró un incremento del 4% en julio, en relación al mes anterior.

De esta manera, un asado para 10 personas con carne de novillo tuvo un costo de $1.510. Este aumento se explica por una suba en bebidas, verduras y el carbón, los productos que más abultaron la suba.

En relación con el precio del asado para igual cantidad de personas, pero de carne de ternera, costó $1.910. La variedad más económica, de carne de vaca, salió $1.170. En tanto, la carne de cerdo cotizó a $1.415.

En todos los casos, los valores finales se calcularon incluyendo el costo de la carne, de la verdura y los huevos para las ensaladas, la bebida (vinos y gaseosas), el postre (helado o frutas) y el carbón.

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