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canonical_url: "https://lmdiario.com.ar/contenido/488551/una-persona-con-celiaquia-necesito-en-julio-casi-50000-mas-para-comparar-aliment"
title: "Una persona con celiaquía necesitó en julio $50.000 más para comprar alimentos sin gluten"
article_type: "Article"
description: "El mes pasado, la Canasta Básica Alimentaria apta para celíacos alcanzó un valor de $210.089 para una persona. Los productos sin TACC resultan un 30% más caros, según el relevamiento realizado por la Defensoría del Pueblo de la Provincia de Córdoba"
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date_modified: "2025-08-06T13:15:22-03:00"
tags:
  - "Canasta Básica Alimentaria (CBA)"
author_name: "Redacción La Nueva Mañana"
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category_name: "Economía"
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# Una persona con celiaquía necesitó en julio $50.000 más para comprar alimentos sin gluten

![canasta celíacos by diario Rio Negro](/download/multimedia.normal.88724f9f9ac716e4.496d6167656e2d524f43412d50726f647563746f732d73696e2d544143432d475f6e6f726d616c2e77656270.webp)![productos para celiacos (argentina.gob.ar)](/download/multimedia.normal.979affe1487074f1.70726f647563746f7320706172612063656c6961636f732028617267656e74695f6e6f726d616c2e77656270.webp)

**El costo de los alimentos para celíacos resulta un 30% superior****al de la Canasta Básica Alimentaria** (CBA) convencional, según el relevamiento de la **Defensoría del Pueblo de la Provincia de Córdoba**. Una familia necesitó casi cincuenta mil pesos más para adquirir esos productos.

En julio de 2025, los alimentos que componen la canasta aptos para celíacos **alcanzaron un valor de $210.089,50 para un adulto**, equivalente, lo que representa un aumento del 1,09 % respecto al mes anterior y del **32,93% en comparación con el mismo período del 2024.**Por su parte, la Canasta Básica Total (CBT) se ubicó en $468.499,58.

Para un hogar tipo 4, en el que una niña de 8 años presenta enfermedad celíaca, los valores de la CBA y la CBT ascendieron a $531.193 y $1.184.562, respectivamente.

En cuanto a productos específicos, el mes pasado elaborar un kilo de pan apto para celíacos implicó un costo de $5.179, es decir,**un 62,26% ($1.987,51) más que el precio promedio del kilo de pan francés.** Asimismo, un desayuno tiene un valor estimado de $5.372, notablemente superior al de uno convencional, que oscila entre $1.497 y $3.498. En el caso de un almuerzo como fideos con salsa boloñesa, la diferencia de costos alcanza el**75,80%**: prepararlo tiene un valor de $5.751 para un menú común y de $10.111 para preparar un plato sin gluten.

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