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title: "Defensoría del Pueblo: bajó el consumo de carne en los hogares cordobeses."
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description: "Según una encuesta del Instituto de Estadísticas de la Defensoría provincial, el 55,5% de los consultados bajó la ingesta de carne vacuna."
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date_published: "2022-09-12T22:42:00-03:00"
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tags:
  - "Consumo de carne"
  - "Defensoría del Pueblo de la provincia"
author_name: "Redacción La NUEVA Mañana"
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category_description: "Noticias generales y de actualidad de la Provincia de Córdoba, República Argentina. Clasificadas en sub secciones de política, economía, sociedad y judiciales,"
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# Defensoría del Pueblo: bajó el consumo de carne en los hogares cordobeses.

![carne vacuna by na](/download/multimedia.normal.8116cfff8408ce31.6361726e6520766163756e61206279206e615f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

*Entre los gastos cotidianos en alimentación que se modificaron por la inflación, bajó el consumo de carne. Foto: NA*

De acuerdo a la última encuesta del**Instituto de Estadísticas**que funciona dentro de la órbita del **Defensor del Pueblo provincial**, la **inflación es el principal problema según la percepción de los cordobeses**. El 40% cree que es el mayor flagelo en este momento y que tiene como correlato la modificación de los consumos en las personas y los hogares. **El 35% manifestó que lo más grave es la corrupción.**

Respecto de los cambios en el consumo, los datos indican fuertes reducciones en diversos gastos cotidianos. La principal modificación en cuanto a la alimentación tiene que ver con que el**55,5% de los consultados indica que disminuyó la ingesta de carne vacuna.**

También caen fuerte en los hogares de la provincia de Córdoba los gastos en **golosinas y chocolates (44,1%), delivery (42,3%), y gaseosas y aguas saborizadas (40,5%).**

Entre las principales estrategias que las personas implementan para ahorrar al momento de la compra de alimentos y bebidas el **77% busca ofertas o promociones; más de la mitad (53,5%) sustituye las primeras marcas por otras más económicas;**cerca del 42% compara precios de diferentes negocios; el **35,2% aprovecha descuentos por la forma de pago.**

Otro dato impactante es que el**72% disminuyó gastos en la compra de ropa y calzado**. También se redujeron los consumos en otros gastos relativos al entretenimiento: **salidas a comer (66,0%), turismo (55,6%), entradas a museos, teatros, etc. (54,1%) y al cine (50,1%).**

Tanto en perspectiva del pasado como en expectativa futura, los cordobeses creen que su situación económica es negativa. **El 69,3% expresa que su situación económica está peor que hace un año. El 55% cree que en los próximos doce meses su situación empeorará aún más.**

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