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title: "El Centro de Almaceneros calculó una canasta básica total de 70 mil pesos"
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description: "La entidad difundió su Informe Económico y Social correspondiente al mes pasado. La inflación mensual fue calculada en 2,93%. Creció la ingesta de papas, menudos, azúcar e infusiones."
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date_published: "2021-08-12T11:43:00-03:00"
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tags:
  - "inflación mensual"
category_name: "Córdoba"
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category_description: "Noticias generales y de actualidad de la Provincia de Córdoba, República Argentina. Clasificadas en sub secciones de política, economía, sociedad y judiciales,"
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# El Centro de Almaceneros calculó una canasta básica total de 70 mil pesos

![almacen foto gentileza](/download/multimedia.normal.a647682198a9e47e.616c6d6163656e20666f746f2067656e74696c657a615f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

*El Centro de Almaceneros registró una inflación mensual cercana al 3%. Foto: archivo*

**Los precios de los alimentos en Córdoba siguen in crescendo,**y así lo refleja la estadística elaborada por el propio Centro de Almaceneros y Comerciantes Minoristas, que calculó en **70.598,13**la canasta básica total en la provincia y una inflación mensual cercana al 3%.

En el Informe Económico y Social elaborado por el Departamento de Estadísticas y Tendencias y correspondiente a julio pasado, la entidad registró para ese mes una inflación del 2,93%, una inflación acumulada 2021 del 28% y una inflación interanual del 51,27%.**A la vez, la inflación anual proyectada para 2021 es del 49,50%.**

Entre los alimentos que vieron retraído su consumo de modo dramático se encuentran las carnes vacunas, el pescado, las frutas, mermeladas y quesos, entre otros, a la vez que **se observa un incremento en la ingesta de papa, azúcar, menudos e infusiones.**

A la vez, la mayor parte de la población destina casi un 60% de sus ingresos a solventar los gastos vinculados al rubro alimentos.

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