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title: "Una familia necesitó $41.191 para cubrir la canasta básica en enero"
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description: "El dato surge del informe mensual elaborado por el Centro de Almaceneros. La Canasta Básica Total, que incluye gastos del hogar, trepó a los $57.240."
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date_published: "2021-02-03T21:50:00-03:00"
date_modified: "2021-02-04T00:09:35-03:00"
tags:
  - "Inflación"
category_name: "Córdoba"
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category_description: "Noticias generales y de actualidad de la Provincia de Córdoba, República Argentina. Clasificadas en sub secciones de política, economía, sociedad y judiciales,"
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# Una familia necesitó $41.191 para cubrir la canasta básica en enero

![Almacen](/download/multimedia.normal.908c5e96e5e120b6.416c6d6163656e5f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

*Una familia cordobesa necesitó durante enero del 2021 $41.191,07 para cubrir la Canasta Bástica Allimentaria. Foto: gentileza*

**Una familia cordobesa necesitó durante enero del 2021 $41.191,07 para cubrir la Canasta Básica Alimentaria** (CBA), según el relevamiento mensual que el **Centro de Almaceneros** realiza en la ciudad y en localidades del interior provincial.

L**a CBA se estima sobre un "Hogar Tipo II", según las clasificación INDEC**. Es decir, una familia compuesta por cuatro miembros, cuyas edades oscilan entre 35 y 38 años para la pareja de mayores y entre cinco y ocho años para dos menores a cargo. **Implica el relevamiento de 60 artículos en 1.500 establecimientos**.

En tanto, desde el Centro indicaron que **esa misma familia necesitó $57.240 para cubrir la Canasta Básica Total** (CBT), que incluye también gastos no alimentarios como alquileres, servicios, educación, salud y movilidad.

**La suba de la CBA alcanza el 4,62% y un aumento interanual del 44,42%**, mientras que **la CBT aumentó un 3,77% con un 38,88% de inflación comparada con enero del 2020**.

A su vez, los almaceneros prevén una inflación del 48,50% para todo el 2021. "En los distintos gráficos precedentes, **pueden observarse varios indicadores que muestran un franco debilitamiento de la economía familiar** – menor poder adquisitivo / mayor endeudamiento -, crecimiento del desempleo, mayor dependencia del Estado para acceder a los alimentos básicos, atraso en el pago de las obligaciones, etc", indicaron.

### Consumo

En comparación con el mismo mes del año pasado, **incrementó un 42,85% el consumo de menudos de pollo**, un 40,20% el de infusiones, 26,38% el de papas y 25,40% el de azúcar. En contrapartida, **bajó 40,15% el consumo de pescado fresco**, 39,60% el de galletas dulces y 38,50% el de cacao.

También mostraron bajas significativas los **quesos (32,75%), la carne vacuna (32,85%) y las frutas (33,60%)**.

### Cierre de comercios

En enero, **86 comercios minoristas de cercanías cerraron en Córdoba**. Significa una baja en comparación a diciembre (137 cierres) pero como**efecto estacional y no por mejora de la dificilísima situación que atraviesa el sector.**

"Para colmo de males de los comercios de proximidad, todos los esfuerzos del Gobierno Nacional por contener el precio de los alimentos – Programa Precios Cuidados – Precios Máximos y el flamante Acuerdo de Precios en cortes de carne - **se concentran en las Grandes Superficies, excluyendo de participación al comercio de cercanía y poniéndolo incluso en clara desventaja frente a sus clientes habituales**", afirmaron desde la entidad.

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