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title: "Intensifican acciones sanitarias para prevenir el contagio de triquinosis"
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description: "Tras la detección de ocho positivos, Nación y Provincia extreman los controles para evitar la propagación de la triquinosis. Recomiendan adquirir productos sólo en lugares habilitados."
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  - "Ministerio de Agricultura"
  - "Senasa"
category_name: "Córdoba"
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category_description: "Noticias generales y de actualidad de la Provincia de Córdoba, República Argentina. Clasificadas en sub secciones de política, economía, sociedad y judiciales,"
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# Intensifican acciones sanitarias para prevenir el contagio de triquinosis

![FOTO CERDOS TRIQUINOSIS 1](/download/multimedia.normal.9f3b3376fb397430.464f544f20434552444f53205452495155494e4f53495320315f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

*Los cerdos pueden contagiar triquinosis al ser humano. Imagen ilustrativa*

Técnicos y agentes sanitarios de organismos nacionales y de la provincia están desplegando distintas acciones sanitarias**para prevenir el contagio y la dispersión del parásito de la triquinosis, luego de que en las últimas semanas se detectaran ocho personas con diagnóstico positivo,** se informó oficialmente.

Las acciones están a cargo de técnicos y agentes sanitarios del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba, y se llevan adelante en el marco del Programa de Control y Erradicación de la Triquinosis Porcina en la República Argentina, contemplado en la Resolución 555/2006.

Ambos organismos precisaron en un comunicado que “todas estas acciones están orientadas a prevenir la dispersión de la triquinosis, **una enfermedad parasitaria transmitida por el cerdo u otras especies silvestres (como jabalíes y pumas) al hombre”.**

Los controles se realizan en los predios porcinos de la provincia, y **en los últimos días se constataron y decomisaron “embutidos contaminados con el parásito de la Trichinella spiralis”.**

Desde el Senasa recomendaron a los consumidores que adquieran productos porcinos y chacinados en establecimientos habilitados y no en lugares informales en los que no se puede demostrar la inocuidad y la trazabilidad del producto a consumir.

Asimismo, sugirieron que no se consuma productos porcinos silvestres que carezcan de una etiqueta y/o rótulo que certifique su origen, **porque de esa forma no es posible saber si fueron sometidos a la prueba diagnóstica contra la enfermedad.**

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